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2020年4月1日開校 気仙沼リアス調理専門学校|特徴的なカリキュラムも気仙沼ならでは|学校法人 晃陽学園

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2020年4月1日開校 気仙沼リアス調理専門学校|特徴的なカリキュラムも気仙沼ならでは|学校法人 晃陽学園

様々な変化を見せている気仙沼の内湾地区に、新たに調理師資格が取得できる、気仙沼リアス調理専門学校がいよいよ開校します。

建設が進みドッキングまであと60メートルとなった気仙沼湾横断橋など、様々な変化を見せている気仙沼の内湾地区。新たに調理師資格が取得できる、気仙沼リアス調理専門学校がいよいよ開校します。 茨城県古河市を拠点に、晃陽看護栄養専門学校、つくば栄養医療調理製菓専門学校、晃陽学園高等学校を運営する学校法人 晃陽学園が気仙沼校を新設する。

特徴的なカリキュラムも気仙沼ならでは。

日本有数の漁獲量を誇る気仙沼の地の利を活かし、「食の地域学」が授業に組み込まれる点がリアス調理専門学校の強み。

漁師さんや魚市場、仲卸業者までもが学校の目の前という立地環境は、仙台や東京の専門学校では到底真似できない学びの宝庫です。

世界一のブランドと言われる「フカヒレ」、日本一の水揚げ量記録を更新している「カツオ」。あわび・牡蠣・海藻までもが宮城の地元の味が一番と胸を張るものばかり。

私達、宮城県県民の誇りである三陸の海で、調理の技術を身に付け、レストランや料亭の世界へ羽ばたく若者がたくさん生まれて欲しいですね。

2020年4月1日開校  気仙沼リアス調理専門学校|特徴的なカリキュラムも気仙沼ならでは|学校法人 晃陽学園
気仙沼港が窓の外に見える教室

2020年4月1日開校 気仙沼リアス調理専門学校|特徴的なカリキュラムも気仙沼ならでは|学校法人 晃陽学園
ピカピカの調理実習室

2020年4月1日開校 気仙沼リアス調理専門学校|特徴的なカリキュラムも気仙沼ならでは|学校法人 晃陽学園
迫力ある階段教室はライブキッチン

2020年4月1日開校 気仙沼リアス調理専門学校|特徴的なカリキュラムも気仙沼ならでは|学校法人 晃陽学園
食堂に隣接された給食調理室。

茨城での学校運営から得た選りすぐりのカリキュラムは以下の3学科。気仙沼に通学して国家資格を取得することができます。

高等課程 調理師本科【一年制】

最短の1年間で国家資格「調理師免許」を取得でき、日本料理・中国料理・西洋料理・製菓製パン、すべての基礎技術を学び調理のプロの土台をつくります。

専門課程 調理マイスター科【二年制】

2年間かけて、基礎から高度な調理技術まで専門性豊かな充実のカリキュラム。飲食企業の経営や、ITを活用した情報発信まで実習していきます。

通信課程 製菓製パン学科【二年制】

上記の調理師科と並行してWスクールで受講可能な通信課程です。気仙沼校でのスクーリングでは実際に菓子やパンの調理を実習していきます。

気仙沼リアス調理専門学校アクセスマップ

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グーグルマップをナビにする方法!!

  1. 上のグーグルマップ内の【拡大地図を表示】をクリックすると、スマホならグーグルマップアプリが起動します。
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